イベント情報
【ゆめのちからマルシェ】
8大アレルゲン除去マルシェでアレルギーがある人もない人も楽しい1日を♪
日時：11月12日(日) 10:00-15:30
開催場所：フラリキョウバシ
お食事はオープンより一度も小麦・卵・乳・ピーナッツ・そば・動物性食材などを使用したことがなく、コンタミ等の心配がないキッチンで全て手作りでお作りしております。オリジナル米粉ミックスも同キッチン内で製粉〜袋詰めまで行っております。
同キッチンでは通常営業時は以下の食材を使用して調理しております。
特定原材料8品目：胡桃
特定原材料に準ずるもの20品目：アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、 キウイフルーツ、ごま、大豆、バナナ、りんご
※特定原材料8品目のくるみに関しましては当イベントでご用意したお食事からは一切抜いてお作りしておりますが、ご自身でご判断いただいた上でお召し上がりくださいませ。ご質問等ございましたらご遠慮なくお声かけください。
11月12日のMENUと原材料
ブッダボウル (イベント限定 / くるみとアーモンド抜き)
玄米(特別栽培米)、ブロッコリー、ケール、パプリカ、人参、紫キャベツ、ひよこ豆、カリフラワー、さつまいも、ミニトマト、アルファルファ、きゅうり、キヌア、有機カランツ、ヘンプシード、カルダモン、有機アップルビネガー、甜菜糖、海塩、カレーフレーク(大豆(遺伝子組み換えでない)、国産米油、カレーパウダー)(一部に大豆、りんごを含む)
野菜スープ
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、セロリ、ブロッコリー、なす、ズッキーニ、しめじ、パプリカ、ひよこ豆、アッケシ草塩
米粉のベビードーナツ
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、有機ホワイトチアシード、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんごを含む)
ソイクリーム
・プレーン
有機無調整豆乳、国産米油、甜菜糖、有機アップルビネガー、海塩(一部に大豆、りんごを含む)
・いちじく
有機無調整豆乳、有機白いちじく、国産米油、甜菜糖、有機アップルビネガー、海塩(一部に大豆、りんごを含む)
・カボチャ
有機無調整豆乳、無農薬カボチャ、国産米油、甜菜糖、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト、海塩(一部に大豆、りんごを含む)
米粉のマフィン
・プレーン
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機オートミール、有機アガベシロップ、有機ホワイトソルガム、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんごを含む)
・さつまいもクランブル
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機オートミール、有機アガベシロップ、有機ホワイトソルガム、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト、有機ココナッツオイル、有機メープル、国産片栗粉、有機ココナッツ、カボチャパウダー/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんごを含む)
・ピスタチオチョコチップ
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機オートミール、有機アガベシロップ、無添加ピスタチオ、有機ビターチョコチップ(乳化剤不使用)、有機ホワイトソルガム、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんごを含む)
・ヘンプチャコール
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機オートミール、有機アガベシロップ、有機ホワイトソルガム、有機アップルビネガー、有機カカオニブ、有機バニラエクストラクト、宮古島産麻炭/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんごを含む)
・アールグレイいちじく
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機オートミール、有機アガベシロップ、有機ホワイトソルガム、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト、有機アールグレイ/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんごを含む)
・バナナ
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機オートミール、有機アガベシロップ、有機ホワイトソルガム、有機ココナッツ、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんご、バナナを含む)
・バナナチョコ
米粉(特別栽培米)、アーモンド、国産米油、有機オートミール 、有機アガベシロップ、有機ホワイトソルガム、有機ココナッツ、有機アップルビネガー、有機バニラエクストラクト/重曹(一部に大豆、アーモンド、りんご、バナナを含む)
米粉のクッキー
・モリンガクッキー
国産米粉(特別栽培米)、有機ココナッツオイル、有機メープル、アーモンド、国産片栗粉、有機ココナッツ、国産無農薬モリンガ(一部にアーモンドを含む)
・ビーツクッキー
国産米粉(特別栽培米)、有機ココナッツオイル、有機メープル、アーモンド、国産片栗粉、有機ココナッツ、有機ビーツパウダー(一部にアーモンドを含む)
・キャロブクッキー
国産米粉(特別栽培米)、有機ココナッツオイル、有機メープル、アーモンド、国産片栗粉、有機ココナッツ、有機キャロブパウダー(一部にアーモンドを含む)
・プレーンクッキー
国産米粉(特別栽培米)、有機ココナッツオイル、有機メープル、アーモンド、国産片栗粉、有機ココナッツ(一部にアーモンドを含む)
・チョコチップクッキー
国産米粉(特別栽培米)、有機ココナッツオイル、有機メープル、アーモンド、有機ビターチョコチップ(乳化剤不使用)、国産片栗粉、有機ココナッツ(一部にアーモンドを含む)
・アールグレイクッキー
国産米粉(特別栽培米)、有機ココナッツオイル、有機メープル、アーモンド、国産片栗粉、有機ココナッツ、有機アールグレイ(一部にアーモンドを含む)
・シナモンクランベリークッキー
国産米粉(特別栽培米)、有機ココナッツオイル、有機メープル、アーモンド、国産片栗粉、有機ココナッツ、有機セイロンシナモン、有機クランベリー(一部にアーモンドを含む)
オーガニックコーヒー
マグナムコーヒー/マグナムブレンド